假日本蜜瓜|KOL宣傳生果網店出事 日式包裝$40/個糖瓏瓜 原來係國產貨 果欄檔主教分真假:留意價錢產地
果欄生果專題糖瓏瓜日本
一個包裝印滿日文字的蜜瓜,很多人都會以為它來自日本。但凡事不能單看外表,好像會講日文,不一定就是日本人。這款外貌日味濃郁的「糖瓏瓜」,其實是近年內地成功培植的日本種蜜瓜。
很多市民分不清,有時連生果店也會出錯。最近就有網購生果平台標榜出售「日本糖瓏蜜瓜」,還找來KOL「成波之路」幫忙宣傳。誰料貼文一出,就受到網友們質疑,雙方事後才知道原來是國產貨。一心想幫小店的KOL馬上刪除文章,並於facebook澄清自己對生果不熟悉,會聯絡負責人處理事件。而出事的生果店LC Fruit亦承認糖瓏瓜是中國生產的日本品種。負責人Dennis接受訪問時,坦言因經驗不足,看包裝誤以為是日本貨,沒有清楚考究產地而深感抱歉。
其實糖瓏瓜幾年前已在香港流行,平均$40至$60元一個。因為價錢便宜,都有不少捧場客。大成街街市林記生果的老闆林先生形容為「就像一個在中國長大的日本人。」所謂日本種,是剪了日本瓜樹的樹枝,再駁在內地的瓜樹上。坦言與真正的日本蜜瓜相比,還是有一段差距。「他們很喜歡加一條寫滿日文字的裝飾帶,就好像穿起和服跟別人再三強調『我是日本人!我是日本人!我是日本人!』相反真正的日本瓜低調一點,用紙盒裝着,貼一個簡單的標籤就算。」他直呼包裝過份強化日本元素反而更可疑,簡直就是此地無銀三百兩。
糖瓏瓜紋理大小不一,摸上來沒有什麼凹凸手感,瓜身顏色也偏暗一點。而最大的分別就在於瓜椗,日本蜜瓜一般呈漂亮的T字形,而國產瓜暫時還未做到。而切出來的果肉偏硬,瓜籽較多,會聞到明顯的草腥味。林先生說標榜糖分及甜度可以達至18度以上的糖瓏瓜吃起來雖甜,但甜味涸喉。「我覺得就好像紅酒,級數愈高,喝起來的味道就愈醇。大家都是甜味,但日本蜜瓜在味覺上更舒服更醇。」
「偽日本蜜瓜」其實只是冰山一角。這類偽日本,甚至偽韓國生果賣到成行成市,許多市民都表示曾不慎誤購。記者在果欄走了一轉,看見有不少平價生果,聲稱日本種或者由韓國引入,單看寫滿外文的包裝確是難分真偽。志生果欄的店主阿俊說:「寫上甚麼日本種、韓國引進,那到底是引進了甚麼?原來只是引進了技術,種植的種子、泥土、氣候都不一樣。有些市民會以為日本種是日本種植,韓國引進是韓國進口,很容易引起誤會。」
不想墮入偽日韓水果的陷阱也有方法。第一個就是便宜莫貪,平貨多數假。「有時價錢上面都分到真假。例如有店舖寫日本香印30元,大家真的要分析吓。正常200多300元才買到一大串,即使小的也要100多元。如果價格差別太大就要小心。」第二個就是「產」字最重要。「沒寫上日本產、韓國產,就一定不是那個地方種。日本所有事都分得很仔細,例如寫明鳥取縣生產的日本梨,會將鳥取哪個地方選回來都列明。有些水果還會印上農夫的名字,甚至樣子。」第三個就是包裝十年如一。「日本水果的盒很少會轉款。如果今年見到盒不同,裏面的東西不同,你就問一問老闆今年是否改了盒。如果他說不是,那你可能就不是買到你想要買的水果了。」
自由市場,百貨應百客。阿俊表示做生意最重要老實,不要瞞來瞞去。「你店舖喜歡賣哪個國家的生果都沒有問題。只要你交待清楚地方的來源,而客人又接受去買,其實雙方都沒有問題。當然知道產地的客人,買回去亦不要埋怨味道不及日本好,正所謂一分錢一分貨。」
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