米芝蓮中國近日宣佈，首版廣州米芝蓮指南將於本月28日推出，成為全球第31個地區的指南。不少「老廣州」紛紛表示，在廣州挑選米芝蓮餐廳實在「太有難度」，甚至有人大膽預言：除非米芝蓮自降標準，否則廣州將沒有一間餐廳能配得上「米芝蓮三星級」的頭銜。

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米芝蓮指南將遵循全球統一的五大原則：「盤中的食材、準備食物的技巧和口味的融合、創新水平、是否物有所值以及烹飪水平的一致性」。有飲食博客評論，繼在上海去年推出首本《米芝蓮指南》後，米芝蓮指南繼續在中國擴大勢力，中國第一間米芝蓮三星給了上海新天地朗廷酒店的粵菜餐廳「唐閣」，紛紛被人嘲諷，上海乃至江浙菜完全沒有主場優勢，直指這份指南一點也不名副其實。

飲食博客表示，廣州網民也不看好米芝蓮，尤其看見香港米芝蓮在街頭小食「染紅」，「紅邊間死邊間，死因：租金」後，米芝蓮的死亡之吻聽見都怕怕。

綜合報道