事發在上月8日,張掖市甘州區有回民發現區內一個地下工場,將豬肉用機器削成薄片,打上「清真羊肉卷」的包裝,發往青海、甘肅的蘭州、新疆的烏魯木齊,以及西安的火鍋店,賺取兩至三倍暴利。不法分子在白天生產,晚上裝車,至少生產200噸假羊肉卷,當中180噸已賣出。假羊肉被賣往回民聚居地,引發回民震怒,認為褻瀆他們的真主。
有甘州回民報案後,數百回民又在10日分乘幾架巴士到市公安局抗議。據悉,示威者堵塞了南二環路。大批荷槍實彈的武警和公安出動,防止回民鬧事,並擔心事件擴大成新一輪的民族衝突。而張掖市市長因此在電視台就事件公開向回民道歉。甘州區政府不得不公開召開新聞發佈會,並追究主管官員責任,包括將甘州區商務局局長黃邦建和張掖市品質技術監督局主管甘州區的局長柳捍東免職,但當局嚴禁傳媒報道假羊肉引發回民示威事件,新聞發佈會也只以「清真肉品事件」作掩飾。
據當地的《張掖日報》報道,甘州區公安局在上月8日下午2時30分接到群眾舉報後公安在甘州區南二環路中段南關村一社查獲假羊肉的加工場,將涉嫌的姓陳、趙、李、袁四名歹徒刑事拘留,並在10日將四人正式逮捕。公安事後在張掖市和甘州區地氈式搜查,稱沒有發現其他加工假羊肉黑點。
本報記者