有位名JohnSeymour的英國人，寫了一本介紹已被遺忘的持家技能，包括廚房、洗衣房、清潔、紡織、裝飾、縫紉、飼養禽畜等等，並且加上插圖介紹持家所用的種種工具。我的一位朋友看了即說：「什麼『已被遺忘』！有大半我家裏仍用着。」他說的是他小時候的家。現代人的記憶很淺，用木盆、木洗衣板、勞工梘洗衣服，用藍綻、薄漿把竹紗校服漿挺燙滑的日常工序，自然早已被遺忘了。

但是遺忘與否，持家需要多方面的專門技能，涉及多種專門工具，要知識與經驗俱備，這是不容置疑的。而持家有道，則家庭生活質素高，從家庭經濟穩定以至飲食健康可口，也是不容置疑的。所以這位英國人才花費工夫編撰了這麼的一本書，並在前言裏強調「家庭主婦」不但是一門專業，而且在眾多專業之中他最敬佩的一門。當然，這位仁兄的畢生信念是人應回到自給自足的生活方式，他本人先後在非洲和英國西部經營農莊，身體力行，過其自給自足的生活，我們很不必要全盤接受，但是「一飲一食，當思來處不易」，不止於認識農家的辛苦，還要了解主婦的心思和勤勞。
婦權運動，從「衝出廚房」的日子，已漸踏入一個更成熟而周全的境界，不但不必貶低家庭角色為不值得有志獨立的女性耽日子，更正視這些家庭角色的貢獻，而且超越性別：「家庭主婦」，或是持家者，是一個工作崗位，應得到社會正面承認，而不是視為理所當然，如何在經濟上承認這個「職業」及從業員或執業者，是一項很值得討論的課題。