名廚三餸一湯|沈馬可菜單
懷舊紙包骨
豉汁雞球炒米粉兩面黃
鮮蝦菠菜羹
南乳粗齋
沈馬可60分鐘以上食譜粵菜港式豬肉蔬菜炸潮州菜雞肉粉麵煎炒蝦雞蛋煮豆類炆
今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單,有懷舊紙包骨、豉汁雞球炒米粉兩面黃、鮮蝦菠菜羹和南乳粗齋,讓大家嚐到不一樣的中菜風味。
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