【豬肉黃金價】溫州市儲備凍豬肉400噸 保證連續4日有肉食
蘋果日報 2019/09/09 10:34
溫州豬肉
全國各地近日豬肉價格不穩，溫州市不少豬肉攤檔都標上「時價」，令不少市民擔心豬肉供應量不足會令價格持續飆升。當地糧食和物資儲備局表示，溫州市級儲備凍豬肉達400噸，可保證市內4個區（鹿城、龍灣、歐海及洞頭）常住人口連續4天、每人每天有食用50克豬肉。
澎湃新聞網報道，冷凍庫中的儲備豬肉均用袋或箱包裝好，碎肉、後豬腿、五花肉及排骨等均有，主要由內地大型食品企業進口。儲備凍豬肉都有保質期，最長的為1年，但為了保證儲備凍豬肉新鮮，其中200噸會作為實時儲備，餘下則採用流動儲備，售出後再補貨。
根據浙江省豬肉協會資料顯示，9月凍豬肉調入均價比半年前上升46%。為提高儲備量及擴大銷售，當局將在保證凍豬肉質量前提下，提高肉類生產企業積極參與，擴大凍豬肉銷售。