【本報訊】港台地溝油風波殃及不少本港食肆，中文大學亞太研究所調查顯示，逾九成市民估計，自己有不同程度機率吃過含有劣質豬油的食物，當中近四成擔心健康因此受影響。四分一市民估計未來幾年食物安全問題會更嚴重。
調查在9月22至24日晚進行，成功訪問了776位18歲或以上的市民。結果顯示，38.5%受訪市民認為自己有非常大機率吃過含劣質豬油的食物，感到機率頗大的有29.3%，認為機會很小有24.4%，只有3.2%受訪者表示，自己應沒吃過相關食物。在不同程度接觸過劣質豬油的逾九成被訪者中，43.3%表示擔心因吃過這些食物而影響健康，不擔心的只佔22.9%，有33%表示「一半半」。

25%認為食安問題將更嚴重

調查發現，劣質油事件發生後，仍有56.1%受訪者表示信任香港食品安全，不信任的有6.7%，36.7%回答「一半半」。對於未來幾年的食品安全情況，多於一半認為仍會跟現時差不多，估計更嚴重的有25.7%。
44.7%受訪者認為，近期食品安全問題，反映政府監管太寬鬆，89.8%支持政府立法規管食油。而當被問到若立法規管，可能會增加食油生產成本，加重消費者負擔時，支持比率雖有所下降，但仍多達79.3%。