若是住在港島區又愛吃的老饕，對炮台山福元街一定不陌生，只因該條街雖短但寬，開了五六間食肆，不論食物或價錢都夠平民化。
其中只設外賣的「小老板」開業四年，老闆阿熙雖然才二十六歲，但之前在米芝蓮推薦餐廳麥記美食工作七年，而且甚少放假，把做生煎包的功夫都學上。
最後想一試自己的實力，23歲自立門戶，開設「小老板」上海點心外賣店。
最受客人歡迎的生煎包及鍋貼，每日平均賣出五百多隻及千多隻，入口多汁惹味，價錢便宜，$10就有4隻，難怪深受街坊歡迎。

採訪：范名雅
攝影：陳永威

小老板
地址：北角電氣道254號華凱大廈地下A5號鋪
營業時間：12nn-10pm
電話：6157 5996
人均消費：$50以下
詳情： https://goo.gl/VK9pPb

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