鼻腔、甲狀腺、口腔等頭頸癌症是本港第三大常見癌症，單是在04年便有近2,000宗新症，近年患者人數更有持續增加的趨勢。患者除了要應付癌瘤的威脅，也要面對治療後容顏的改變，成為康復的一大挑戰。
頭頸癌是本港常見的癌症，包括鼻咽癌、甲狀腺癌、口腔及喉頭癌等，還有較少見的口水腺癌及舌癌，共佔所有癌症個案總數的一成，每年約有600多名患者死亡，男性患者比女性為多，可能與較多男性吸煙有關，數據顯示九成頭頸癌患者均有吸煙的習慣。
治療頭頸癌一般都要進行高風險的切除手術，除了手術可能出現的併發症外，抽走癌瘤後面龐可能會凹陷。因此，部份病人在手術後可能要接受整形治療，以恢復他們的自信心，否則日常社交及工作都會受到影響
既然頭頸癌與吸煙、經常飲酒及進食醃製食物有關，要預防當然要從這方面着手。香港大學早前一項研究就發現，很多食物都含有的「蛇麻醇脂」有助抑制頭頸癌細胞生長，或許是癌病患者的治療新希望。
資料來源：香港耳鼻喉科中心何偉祺醫生
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