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頭暈打翻粥煲 熱粥燙傷工人

蘋果日報 2009/07/05 00:00


【本報訊】元朗朗屏邨商場一間酒樓昨早上發生意外,一名工人在廚房內煮綠豆粥時,疑廚房溫度高輕微不適暈一暈,撞跌粥煲致手及面部被熱粥燙傷須送院治理。
廚房溫度太高
現場為元朗朗屏邨商場3樓皇城火窩海鮮酒家,昨日早上8時許早茶時段,一名40餘歲工人在廚房內煮綠豆粥時,懷疑廚房溫度高,工人輕微不適暈了一暈,撞跌身旁粥煲致左手被熱粥燙傷,他面部同時被熱粥濺中受傷,幸傷勢不太嚴重,其他工人見發生意外報警將他送院治療。
勞工處提醒在酷熱環境下工作人士,必須多喝水或其他補充體力飲料,以補充因流汗而失去的水份及鹽份預防中暑;僱主必須為僱員提供足夠飲用水,否則即屬違法可被罰款一萬元。