尖沙嘴美食韓國菜|新打卡餐廳 韓國街頭主題 醬油炸雞+魚糕鍋+醬煮辣雞腳鍋
新上場韓國菜魚糕尖沙嘴尖沙嘴美食炸雞
無辦法去旅行,在香港「心掛掛」?最近尖沙嘴新開了一間韓國餐廳,餐廳以韓國路邊的美食車為設計藍本,處處都是打卡位。
談及韓國,大家一定會想起炸雞。這店有原味、醬油味和甜辣味的炸雞,老闆亦強調要使用韓國的炸雞粉,雞塊才會有酥脆的口感。餐廳亦主打韓國人喝酒必備的鍋物,較特別的有「醬煮辣雞腳鍋」(大 $198、中 $138),以秘製醬汁和大葱做湯底,加入雞腳,把湯煮滾約十五分鐘,收水後湯汁變得濃稠,令雞腳更惹味。若嫌雞腳有骨,吃起來太麻煩,還有「街頭魚糕串串」(大 $198、中 $138)可供選擇。魚糕鍋用昆布、蘿蔔、胡椒和青陽辣椒煮成湯底,不要看湯底顏色清淡,魚糕配以醬油、醋和洋葱調配的醬汁,味道酸甜,同樣惹味。
餐廳亦自行調製了多款米酒、燒酒和啤酒,「原味Milky米酒」($65)加入牛奶,口感較濃稠,有暖胃的感覺。「甜甜草莓燒酒」和「芒果綠茶燒酒」($65)味道較甜,適合不喜歡酒味的朋友。如果不想喝酒,店內亦有來自韓國的無酒精飲品可供選擇。
大家平日會想起的韓國食品都可以在這裏找到!不過食物就沒有太大新突破,勝在環境讓人有置身韓國街頭的感覺,若想過一過去旅行的心癮,都可以一試!
地址:尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈22樓
營業時間:星期二至日、公眾假期及公眾假期前夕12nn-4pm, 6pm-10pm;星期一休息
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