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【熟食中心搵食】北角電氣道人氣印度餐廳 超邪惡芝士烤餅+惹味燒春雞

蘋果日報 2019/03/04 15:00

北角街市熟食中心印度菜飲食專題

說到北角印度餐廳,大家可能對烤爐並不陌生,因此《熟食中心搵食》系列怎能少得了它呢!

電氣道街市二樓的印度小餐廳,老闆是一對尼泊爾兄弟,哥哥曾任山頂太平山餐廳大廚。07年看中北角市政街市租平,兄弟班創業。食物水準很高,經常滿座。材料新鮮,菜肉魚蝦蟹,每日街市買,不用雪藏貨,香料自家磨。部分食物分大中小辣,悉隨尊便,手法靈活,又不失正宗。開店多年水準沒有改變。

必點烤餅(Naan),全部即叫即製,上桌時熱辣辣!芝士烤餅,在廚房看到老闆放了極多芝士,輕輕拉開即有拉絲效果,非常滿足且邪惡!咖喱亦是必點,除了咖喱雞出色,羊肉亦不錯。羊肉不算太羶,有羊香味,質感腍身,口感像雞肉。薄荷串燒雞即燒春雞,雞肉同樣腍身且嫩滑,十分惹味。

烤爐印度餐廳
地址:北角電氣道229號電氣道市政大廈2樓CF5號鋪
營業時間:11:30am-3pm、6pm-10:30pm
電話:2566 7012
詳情: http://bit.ly/2TrvOS7

編採:黃愷晴
攝影:黃愷晴、鄭凱婷

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