周一嶽昨日出席立法會回應飲食界議員張宇人口頭質詢時表示，截至本月14日，食環署已接獲及批准了10個內地冰鮮牛肉進口許可證的申請，涉及三間進口公司，超過100公噸。惟目前只有一間公司已輸入三批共56公噸內地冰鮮牛肉，供應百佳與惠康兩家大型連鎖超巿；冰鮮牛售價已由最初每斤50元，降到近期44元。
周重申，政府的政策是確保輸港食物符合衞生安全標準，供應安排等細節屬市場的商業決定。他表示，食環署已向國家質檢總局反映本港業界對內地冰鮮牛肉的殷切需求，局方已通知內地各檢疫局推薦更多冰鮮牛肉生產企業。現時向本港輸入冰鮮牛的冰鮮牛肉加工廠，是位於吉林省長春市一家企業。
不過，張宇人質疑只有超市集團出售冰鮮牛肉，缺乏公平競爭；漁農界議員黃容根也要求政府，關注市面上有不法商人將冰鮮牛肉冒充新鮮牛肉出售。