材料：
韓國泡菜 300克
豬腩肉 300克
葱 少許
蒜頭 少許
辣椒 2隻

醃料：
豉油 1湯匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
芝麻油 少許

做法：
1. 豬腩肉洗淨切成小件， 以豉油、糖、胡椒粉、麻油拌勻醃20分鐘。
2. 葱切成小段。
3. 蒜頭輕壓，紅椒切絲。
4. 燒熱鑊下油，將蒜炒至金香。
5. 豬腩肉落鑊炒至約八成熟。
6. 加入泡菜及葱拌勻。
7. 加入紅辣椒拌勻，再放少許芝麻油調味便成。