灣仔首設午間墟市賣熟食 打工仔中午「搵食」有得揀

蘋果日報 2017/12/14 13:40

灣仔社聯蔡海偉午間墟市

香港墟市往往都在週末或平日晚間舉辦,香港社會服務聯會首次在灣仔告士打道花園舉辦區內首個平日午間墟市,擺賣各式各樣乾濕貨,如以米袋作素材的揹袋、有機蔬菜及手工皂等。
前立法會議員姚松炎亦有到場支持攤販,他形容在平日午間的灣仔舉辦墟市是「破天荒」,因為不論在政府向來在審批墟市計劃時,都有諸多制肘,令人有「不鼓勵舉辦」之感。他又認為,舉辦墟市既可推動本土經濟,亦有助善用公共空間,故希望政府能夠簡化審批程序。
墟市因有8個熟食檔參與,午飯時間人頭湧湧,其中一檔以新加坡手造薄餅招徠,大排長龍。出售咖哩魚蛋的檔主大美是灣仔街坊,她稱自己雖然是首次參與這種墟市,但十分欣賞這種經營模式,因為除工作時間更彈性外,亦可讓街坊吃到充滿人情味的民間美食。她又感謝社聯舉辦墟市,笑言「可以賺多兩個錢,買件新衫過年。」
墟市熟食檔吸引不少在區內上班的市民光顧,熊小姐偕同事專程到場支持,她認為熟食檔所提供的食物種類頗多,而且味道及衛生程度亦很好,令他們今天能在午飯有餐廳以外的其他選擇。她續認為,這種經營模式可令商戶和客人之間更多購通,值得支持。
負責籌劃這次墟市的社聯行政總裁蔡海偉則表示在灣仔平日舉辦熟食墟市是看到區內打工仔在午飯時間「搵食困難」,故令他內萌生此想法。他亦感謝灣仔區議會的支持與交流,令他們能夠通過衛生、噪音與居民意見的三方面評估。
但蔡表示,雖然這次社聯在申請舉辦墟市時未遇上太大阻力,但他知道目前不少機構在計劃舉辦墟市時均未能通過政府各部門的審批。他希望政府能將相關程序簡化及統一,令這種廣受市民及參與者支持的墟市能在香港多加舉辦。
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羅智堅攝
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出售咖哩魚蛋的檔主大美,本身是灣仔街坊。 羅智堅攝
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