寵物素食｜美國寵物食品公司研發人造雞肉 2023年推出市面當狗零食
蘋果日報 2020/09/23 00:03
素食雞肉
人造雞肉製狗零食 含高肉類蛋白質和營養
美國一間寵物食品公司早前發聲明指，目前正在研發一種素食雞肉予毛孩們，這款素食雞肉的生產過程相對較為人道、節省資源，因為是先從母雞身上取得DNA，再培育出人造雞肉。他們更聲稱人造雞肉同樣擁有高價值的蛋白質和營養，不過產品仍在研發階段，計劃在2023年之前推出。
Bond Pet Foods指人造雞肉亦有高價值的肉類蛋白質和營養。（網上圖片）
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研發人造雞肉的公司Bond Pet Foods指，先從母雞身上採集樣本，提取特定的DNA，再利用食品級酵母在發酵罐中進行培育，故此人造雞肉看起來與雞肉非常相似。
創辦人指人造雞肉不但為貓狗帶來高價值的肉類蛋白質和營養，生產過程中還大大減少動物被屠宰的苦況，所需的資源亦相對較少。
產品目前仍在測試階段，計劃將在2023年之前推出相關的雞肉產品。此外，該公司剛研發出一款烘焙點心，邀請了一群狗狗義工進行試食，結果這些點心都受到狗狗們的喜愛。
資料來源：Bond Pet Foods
撰文：黃雅純
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