日本甜品店大舉攻港，海港城剛開了一家來自大阪的抹茶甜品名店宇治園，約有二十個座位，開放式裝修，頗有空間感。
主打三十多項抹茶、焙茶甜品，刨冰、芭菲、啫喱、提拉米蘇、紅豆湯、卷蛋等一應俱全，少不得抹茶、焙茶及咖啡等飲品，也有三四款石磨抹茶粉製作的生茶麵。
只是，近年城中抹茶過江龍已多得數不清，這店出品雖然多元化，茶味亦清香，但未算技壓群雄。最吸睛的是跟去年開業的東京表參道Garden合作，獨家推出天．使．之．淚﹗噫，賣相跟前陣子流行的水信玄餅一模一樣！
原來水信玄餅是日本山梨縣老店金精軒註冊的食品，其他店鋪一律不能提供。真的想賣又能怎辦﹖動動腦筋，水信玄餅原料是寒天，用同樣透明的甜品材料不就成了，質感同樣是軟滑，味道一樣是微甜，加上金箔、黑糖漿及黃豆粉來吃，感覺清潤可口，配一杯好茶，能夠讓人在繁雜喧鬧的大商場中，細味那絲絲甜意。

採訪﹕楊志強
攝影﹕陳冠源

宇治園喫茶店 Cafe
地址﹕尖沙咀海港城港威商場4樓4201K及4202K舖
電話﹕從缺
營業時間﹕星期一至日11:30am-10pm

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