布丁燒是近來大熱的掃街美食，可惜不多地方有售。不想入元朗，食厭了葵廣，可到沙田石門新掃街場京瑞廣場的布丁燒@Hea Corner。

布丁燒@Hea Corner有4款芝士布丁燒，原味富蛋香，焦糖汁輕甜，布丁質感滑嘟嘟，可惜蛋糕欠芝士味；朱古力味濃郁香醇，略為蓋過蛋香，另有咖啡和綠茶味。和其他同類店鋪比較，這店整體味道不俗，甜香度剛好，熱食香滑，凍食Q彈，而且布丁燒價錢約$25至$28，比坊間其他人氣店便宜。

小店另有窩夫、烤餅和公仔麵，可惜朱古力脆糖窩夫口感似鬆餅，不夠香脆，朱古力脆糖味道亦不突出。相比之下，還是布丁燒較出色。

採訪、攝影：梁曉欣

布丁燒
地址：沙田石門京瑞廣場2期1樓107號鋪
電話：6739 5352
營業時間：星期一至日
詳情： http://bit.ly/2HNynb0

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