【今日小故事】對不起!我們今天加價了!

蘋果日報 2013/03/07 06:00

加價快餐店租金老舖

連鎖快餐集團價格不時悄悄增加,未經食客踢爆都不會主動公佈,話之你無端端中伏。位於灣仔皇后大道東的順景茶餐廳卻貼心得很,這家街坊小食肆最近宣布加價,還貼出告示懇求顧客見諒。

根據告示,順景加價又是因為加租及食材成本上漲,家庭式作業迫於無奈需要維持收支平衡。鋤強扶弱的網民不僅沒有鬧爆餐廳加價,反而大讚老闆負責任,更揚言「佢講出來我反而會繼續幫襯佢」!

順景老闆郭先生向本報表示,業主最近提出加租,由七萬多狂升至13萬元,幾經交涉,才讓步「加少啲」至9.3萬元。惟餐廳座位有限,該區又無夜市,即使今次午餐由35元加至38元,恐怕亦難以長期經營下去。年屆六旬的郭老闆說,當租約至今年底期滿時,恐怕要結束長達24年的餐廳生意。

順景開設於89年六四後,郭先生則在17歲開始已從事飲食業,多年心血瀕臨終結,有點不捨。無奈租金狂加下,個體餐廳經營實在非常困難,他說自從舖租對上一次增加之後,自己每月只能賺回相當於伙記工資的收入,若今次加價再有顧客流失,恐怕順景要步入「止境」了。