【發哥都畀like】煎香留邊麵包夾八分瘦兩分肥牛腩 阿仔繼承鹵水秘方獨創牛腩芝士蛋三文治
三文治牛雜牛腩老虎岩老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
成長喺潮式牛雜粉麵世家的Kenneth,細細個已經喺粉麵店幫手。長大後,投身銀行業,工作雖穩定,但是性質沉悶。不甘一生如此平淡地度過,佢決定離開穩定工作,重拾爸爸幾十年前的鹵水配方,在大埔開設牛雜粉麵店。
他的性格,不喜歡循規蹈矩,這間粉麵店亦如是。除了賣牛雜粉麵外,他更受到朋友的啟發,創出了一款牛腩芝士蛋三文治,一推出大受歡迎,星期六、日更會售完即止。到底這款三文治有甚麼吸引的地方?背後又隱藏着甚麼故事?
老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
地址:大埔東昌街6-16號地下F舖
製作:Peacock
導演:袁克華
採訪:盧子豐
攝影:區曦文、吳家威
剪接:區曦文
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