用咩料：
雪梨　1個
南瓜　半斤
玉竹　1両
雪耳　1両
蜜棗　5粒
螺頭　半両
瘦肉　6両

好易做：
1.雪耳浸約半小時，待發脹。

2.所有材料洗淨，瘦肉飛水。

3.煲滾水，放入材料，先以猛火煲半小時，再轉細火煲2　1/2小時。

鳴謝：靚湯日報
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