旺角開業五十六年的老字號冰室中國冰室，自去年年底12月31日結業後，舊址一直空置，不過在六月初，專門介紹香港保育建築的全民保育行動專頁，發現舊址竟已變成一間凍肉舖，室內舊物已悉數拆走，只餘下六十年代的經典綠白紙皮石地板，部份網民得知後就大失所望，認為新老闆不懂珍惜。

記者到店內採訪，雖然未能找到老闆訪問，但店員亦有回應。原來中國冰室在去年因無人接手而結業後，所有舊家具已被業主拆走，只留下紙皮石地板。店員表示老闆熱愛本土文化，五月特意租下這個舖位，翻新這個充滿歷史的地板，以作紀念。

雖然昔日的炸雞髀、鬼佬炒飯等名菜，現在已變成低溫慢煮雞、急凍和牛等產品，舊日色彩只餘下紙皮石地板，但今日香港，就是如此令人無奈了。

編採、攝影：鄭凱婷

家嚐優質食材店
地址：旺角廣東道1077號
電話：9808 1077
營業時間：8am-7:30pm

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