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【銅鑼灣甜品】幸福班戟駕到!銅鑼灣店即將開業 入口輕柔超幸福!

蘋果日報 2018/09/24 11:30

甜品日本菜新上場銅鑼灣幸福班戟編輯試食

利園廣場3期最為人期待的甜品店「A Happy Pancake」(幸せのパンケーキ),經歷大半年的宣傳後,終於定於28/9開業,大家準備好排隊嗎﹖

來自大阪的A Happy Pancake,14年於當地開業後,憑厚身鬆軟班戟搶盡風頭, 4年內已有24間分店,銅鑼灣店是海外首間分店。裝修跟當地一樣,走簡約風格,餐牌和當地大同小異,六款甜四款鹹的班戟口味,既有成名作幸福班戟,亦有為慶祝香港店開業,特意從28/9至11/10期間提供的限定口味,就是當年京都店獨創的抹茶小倉牛油班戟配黑糖漿。新店開張初期,只賣班戟及飲品。

梳乎厘班戟可不是新鮮事,至今人龍不衰的Flipper’s、雷聲大雨點小的GRAMS等都是當地名店,這班戟名店又有甚麼特別﹖即叫即做不在話下,從落單到完成,每份需要20分鐘;另一特點就是絕不採用打泡粉,蛋白霜即叫即攪拌,入口輕柔如羽,配搭自家調製的黑糖漿、雜莓醬、熱朱古力,每口都最柔順的甜香;所用食材就包括北海道牛油、日本雞蛋、新西蘭蜜糖。

價錢比其他班戟名店貴,從$108至$138不等,但分量亦更大,正常少女應該要二人分享才成。原味最佳,能嘗出鬆軟輕柔的質感;朱古力香蕉班戟就充滿朱古力甜香,味道稍甜。

根據以往慣例,這店一定會人山人海,加上每個班戟要等20分鐘,勸告各位男士,切勿帶同肚餓中的另一半前來,否則肯定黑面收場呢。

編輯﹕楊志強
攝影﹕關永浩

A Happy Pancake
地址﹕銅鑼灣新寧道1號利園3期2樓203-205鋪
電話﹕2338 4315
營業時間﹕10am-10pm,28/9後為11:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2OLLIBn

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