大造、抵買食品

蘋果日報 2005/06/28 00:00

番茄
Tomato
超市：$5/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$4.5/斤
（下價$3.5/斤上價$5/斤）
菜式：番茄煮木棉魚/番茄燴雞柳

茄子
EggPlant
超市：$5/斤（百佳）$6.9/斤（惠康）
街市：一般$5/斤
（下價$4/斤上價$5.5/斤）
菜式：醬燒茄子/鹹魚粒燴茄子

白通菜
WaterSpinach
超市：$8/斤（百佳）$5.9/斤（惠康）
街市：一般$5-6/斤
（下價$4/斤上價$8/斤）
菜式：通菜炒肉片/馬拉盞炒通菜

小棠菜
ShanghaiWhiteCabbage
超市：$10/斤（百佳）$10/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$5/斤上價$8/斤）
菜式：清炒小棠菜/菜肉雲吞

油麥菜
IndianLettuce
超市：$9/斤（百佳）$10/斤（惠康）
街市：一般$6/斤
（下價$5/斤上價$8/斤）
菜式：豆豉鯪魚油麥菜/鮑汁油麥菜

潺菜
MalabarNightshade
超市：---
街市：一般$6/斤
（下價$5/斤上價$8/斤）
菜式：蒜茸潺菜/潺菜瘦肉湯

長白豆角
StringBean
超市：$3.9/紮（百佳）
街市：一般$6-8/斤
（下價$5/斤上價$10/斤）
菜式：豆角炒豬頸肉/豆角肥牛卷

#超市價為昨天本報所得的市價，取自有關超市之最低價，部份地區之超市價格或有不同
#街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
#鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處

牛肉LeanBeef
超市：$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市：一般$36/斤
(下價$32/斤上價$40/斤)
菜式：紅酒燉牛肉/洋葱炒牛肉

豬膶Pig'sLiver
超市：$19/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市：一般$18/斤
(上價$20/斤)
菜式：枸杞豬膶湯/豬膶雞煲

豬腩排SpareRib
超市：$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$26/斤
(下價$24/斤上價$28/斤)
菜式：梅子蒸排骨/蒜芯豆乾炒排骨

急凍牛仔骨BeefRib
超市：$35.9/磅(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市：一般$32-34/磅
(下價$29.8/磅上價$34.8/磅)
菜式：黑椒牛仔骨/炭燒牛仔骨

急凍雞腳ChickenFeet
超市：$5/磅(百佳)$10/10隻(惠康)
街市：一般$6/磅
(下價$5/磅上價$8/磅)
菜式：沙薑雞腳/花生雞腳湯

急凍雞扒ChickenSteak
超市：$8/磅(百佳)
街市：一般$8/磅
(下價$6/磅上價$9/磅)
菜式：西檸雞扒/香茅雞扒

蜜汁叉燒HoneyedCharSiln
超市：$38/斤(百佳)$42//斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$28/斤上價$38/斤)
菜式：椰菜炒叉燒/叉燒銀芽煎蛋

急凍銀鱈魚CodFish
超市：---
街市：一般$56-60/磅
(下價$52/磅上價$68/磅)
菜式：銀鱈魚焗娃娃菜/香芒銀鱈魚

冰鮮海參SeaCucumber
超市：$36/斤(百佳)約$32/斤(惠康)
街市：一般$32/斤
(下價$30/斤上價$36/斤)
菜式：蝦子干燒海參/海參木耳湯

桂花魚PercaChuatsi
超市：$40/斤(百佳)$38/斤(惠康)
街市：一般$32-36/斤
(下價$28/斤上價$40/斤)
菜式：欖角蒸桂花/糖醋桂花魚

紅衫魚GoldenThread
超市：$22.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$20-24/斤
(下價$18/斤上價$28/斤)
菜式：香辣紅衫魚/芥菜紅衫魚湯

沙鑽SpottedSand-Borer
超市：$38/斤(百佳)
街市：一般$24-28/斤
(下價$20/斤上價$32/斤)
菜式：香煎沙鑽/豉汁蒸沙鑽

魷魚Squid
超市：$34/斤(百佳)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
菜式：韭菜花炒鮮魷/香菇魷魚羹

基圍蝦GeiWaiShrimp
超市：$32/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$22/斤上價$28/斤)
菜式：滑蛋蝦仁/辣椒番茄蝦

車厘子Cherry
超市：$24.8/磅(百佳)
$24.8/磅(惠康)
街市：一般$24-28/磅
(下價$22/磅上價$30/磅)

龍眼Longan
超市：$9.9/磅(百佳)
約$8.9/磅(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$7/磅上價$10/磅)

荔枝(桂味)Lychee
超市：糯米糍$9/磅(百佳)
街市：一般$6/磅
(下價$5/磅
上價$7/磅)

西瓜WaterMelon
超市：$1.5/磅(百佳)
$1.6/磅(惠康)
街市：一般$3.5/磅
(下價$3/磅上價$4/磅)

奇異果KiwiFruit
超市：$8.8/4個(百佳)
$8.9/4個(惠康)
街市：一般$10/6個
(下價$10/7個上價$10/4個)

中國菠蘿Pineapple
超市：$7.9/個(百佳)
街市：一般$7-8/個
(下價$5/個
上價$9/個)

啤梨Pear
超市：$2.6/個(百佳)
$8.9/3個(惠康)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個上價$10/3個)

李錦記特級老抽
LKKPremiumDarkSoySauce
$9.5/500毫升(百佳)
$8.9/500毫升(惠康)

淘大金標老抽
AmoyG/LabelDarkSoySauce
$9.5/500毫升(百佳)
$9.9/500毫升(惠康)

珠江橋牌草菰老抽
PRBMushroomSDarkSoySauce
$8.9/500毫升(百佳)
$9.5/500毫升(惠康)

金蘭老抽
KimlanLoChau
$12.9/590毫升(百佳)
$12/590毫升(惠康)

美味棧古法頭抽
YummyHousePSoySauce
$21.9/450毫升(百佳)
$23.5/450毫升(惠康)

萬字醬油
KikkomanSoySauce
$19.9/600毫升(百佳)
$24.5/600毫升(惠康)

同珍蝦子豉油
TungChunShrimpRoeSoySauce
$14.5/300毫升(百佳)
$14.5/300毫升(惠康)