台灣台北市衞生局今日公佈，最新豆製品抽驗結果，在台北和新北市開設7間連鎖店的「鍋董涮涮鍋」，石牌旗艦店內的板豆腐殘留違禁防腐劑苯甲酸每公斤2.09克，已要求店方下架停售，因店方無法交代板豆腐上游來源，依《食品安全衞生管理法》罰款3萬至300萬元新台幣（8,000至8萬港元）。

北市針對傳統市場、餐飲店等抽驗豆製品，檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、二甲基黃等，共抽驗95件樣本，其中10件樣本違規，不合格率10.5%。依產品區分，豆腐不合格率18.8%最高，其次為豆皮、豆包、素雞等豆製品的14.3%。

台北市衞生局表示，10件違規的豆製品均令業者下架停售，追查產品來源有2件在台北市、5件為外縣市，均依法追查上游製造商；另3件抽驗地點的店舖無法交代上游來源，依法直接開出處罰。台《蘋果》尚未取得鍋董涮涮鍋回應。

台灣《蘋果日報》