香港有不少地區，都被視為美食沙漠，東涌就是其中一個，特別是港珠澳大橋通車後，自由行幾乎接管了東薈城一帶，更令美味餐廳愈來愈少。不過只要細心尋找，沙漠中還是有綠洲。最意想不到，就是竟然位於東薈城內超市內！

這間附在超市內的滋味農場，其實就是超市內的肉店，賣加拿大肉眼美國西冷西班牙豬肉新西蘭羊架等，唯一跟其他超市不同之處，就是東涌分店獨家提供即煎服務，客人買肉後，只要加$20，就有專人即煎，抵食好味，更是區內唯一，所以被不少居民大讚。

客人選好肉類後，就會磅重計價錢。付款後等一會兒便可享用，火候尚算精準。喜歡Juicy口感，可以試加拿大頂級冰鮮牛肉眼($142)，肉眼扒油脂多，煎完仍多汁軟腍，簡單調味已帶出肉香。

喜歡肉味濃一點可以選美國Prime級西冷($140)，肉味濃，分量大，性價比高。西班牙栗飼豬脢肉($78)是店舖獨家代理的栗飼豬，豬脢肉多油花，煎完香口之餘，不會乾身。就連羊架都有，新西蘭法式羊架$80採用年幼羊仔，所以肉質較嫩，羊味不算非常濃烈。

滋味農場
地址：東涌達東路20號東薈城B1樓B1A號舖
電話：2889 2213
營業時間：10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2IVoPuQ

記者：李詠儀
攝影：關永浩

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