台北有許多「歐洲風味」的咖啡店，因此台北比香港有「文化」？這等結論，是有點人工化的英式幽默感了吧，恐怖？
不錯，台北確有許多仿歐的咖啡店，這家裝修得像希臘愛琴海，隔隣的那家像小維也納，對面的一家裝飾得像翡冷翠，後面橫街另有一家，連女侍應也穿一身德國黑森林農家女的碎花褶裙。
但一切都壞在兩個字，皆是不識愁滋味強行裝扮出來的，叫做造作。台北的咖啡店那麼一家賽一家地刻意扮歐洲，是因為他們生怕落在別人眼中沒有「品味」，為了要凸顯「我很講品味」，咖啡店都裝修成一片濃豔的歐洲氣氛，如果這就叫做品味，那麼香港的豪宅，標榜英國式的貴族皇庭，也絲毫不在台北之下。

台北的偽歐洲式咖啡店，破綻在於家家都把燈光調得半昏不暗，而且都有一排書架。書架陳列的書籍，通通都乖乖不得了，從《雄獅美術》，到侯孝賢電影論文集；從卡夫卡的短篇小說，到張大春的文學論述——到巴黎和維也納的咖啡店看看，有幾家是有那麼高深的書架的？那一層強行粉飾的所謂書卷氣，就像林志玲墊了矽膠的那一副胸前龐巨的營生，乍眼看，非常的Impressive。
台北的咖啡店，太過像電視時裝劇的錄影廠，是留學過美國兩三年讀哥倫比亞大學美術史的書生向來刻意的搭成，哄一哄來自台南的閩南小農的。
真正的歐洲風味，請台北人虛心一點，看看澳門。澳門的葡國小店，一家家都是殖民地時代自然的沉澱，像陸軍俱樂部的廊柱和柚木樓梯，峰景酒店的陽台咖啡座，海灣餐廳的血鴨，阿曼諾的葡式焗鴨飯。隨便走進哪一家葡國菜館，餐牌上都用葡文印着青菜薯茸湯的原名，叫做CaldoVerde，澳門婦孺無不琅琅而天然上口。
澳門的街道牌，在潔白的瓷磚上用藍靛燒成文字，還加一道花邊，這是真正的地中海風味，還有那些粗拙的街名：飛能便道街，葡文叫做RuaFernaoMendesPinto；柯維納馬路，原名EstradaGovernadorAlbanodeOliveira，這就叫歐洲風格，是真實的歷史，不是三毛女作家赤着足一廂情願、荷西、駱駝加沙漠。
因為台北從來沒有像澳門那麼幸福，做一個歐洲國家的殖民地長達四百年。不錯，從前荷蘭紅毛鬼管理過淡水，但太過遙遠，台北人已經失憶。台北的那些咖啡店，不過是佈景板，堂堂中華民國（或台灣共和國）首都，論品味，在鑑賞家的法眼裏，真的比一個小澳門遜一籌。