【中美貿易戰】咁快關香港事?避戰火除非唔飲唔食
大豆公和
中美貿易戰一發不可收拾,究竟對香港普羅市民有甚麼影響。蘋果財經綜合各界意見,暫時以飲食影響較為顯著。
美國首階段先對中國的對醫藥、醫療器械、汽車零件、化學品等產品徵收關稅,中國向美國產品徵稅清單,包括農產品、肉類、汽車、化工產品等等,對於香港而言,飲食業更首當其衝。
中國向進口美國大豆徵稅,公和荳品廠董事蘇意霞坦言,雖然公司入口大豆以加拿大為主,但近半年開始,供應商向她表示出現供應不穩的情況:「用開美國嘅,都轉咗用加拿大,會有加價壓力。」
蘇意霞解釋,由於香港主要入口來自美國、加拿大及中國的黃豆,如果供應緊張,都會影響價格。她預料9月至11月是收成關鍵時期:「一年都係呢幾個月入一次貨,如果產量低,加埋貿易戰,價格就會上得好快。」她亦坦言以往曾試過來貨價升逾一倍,但今次難以預料最終加價多少,「如果話加到50%,我都好無奈要加價,但好難加得多,因為對市民嚟講都好大壓力。」她料大豆消耗較多的豆腐會先加一至兩元。
中美貿易戰升溫,各向對方500億美元進口商品收25%關稅,雖然要到7月6日才正式生效,但內地大豆及飼料等價格,近一個月已經飆升超過半成。其他主要進口大豆到中國的國家,相關價格亦急升近一成。礙於中國為美國最大進口國,即使靠別國亦會推高全球大豆價格,成本轉嫁消費者下,預期大家煮食用的醬油產品,無可避免要加價。
本地品牌李錦記發言人指,出產的醬油採用非基因改造大豆製造,產地來自中國東北,中美貿易戰暫不會對其醬油價格造成即時影響,但不排除隨着美國大豆加價,其他生產商改用中國東北大豆,在需求關係之下,令該產地的大豆售價上升。
至於產銷大量豆奶產品的維他奶,指一直在全球各地採購原材料製作產品,現時在香港及中國大陸業務中,並沒有在美國採購大豆。
大豆亦為飼料的重要原料,而徵稅清單亦包括鮮冷牛肉,預計會令牛雞豬等價格上升,內地餐廳無可避免加價。本報曾向海底撈查詢會否加價,截稿前未獲回覆。
事實上,近期國內大型的飼料廠商,包括嘉吉、新希望、雙胞胎等都發佈了加價通知,行每噸加價約50至250元人民幣,漲幅約半成以上,令到包括雞料等飼料產品價格已經急升。
有廚房設備業內人士就指,本港食肆用的製冰機主要來自日本及美國,而美國估計佔三至五成。公司在上月已收到美國廠房通知,因貿易戰即將加關稅關係,部份製冰機由7月1日開始將加價5%,料逐漸對本港食肆帶來壓力,最終凍飲可能要加價。
膳食設備公司CSW顧問郭宗亮表示,製冰機每年加價一次,加幅約3%,今年要額外加5%。料將來關稅正式實施,其他地方的製冰機會相繼加價,「就算買日本製冰機,零件都可能嚟自其他地方,都會受到關稅影響。」他亦開始擔心貿易戰持續,會影響公司生意:「我哋都有入大陸機器,如果加價又點呢?影響到成行嘅話,最終都會轉嫁到消費者。」
有指中美貿易戰原因之一,是特朗普目標打垮「中國製造2025」計劃,郭宗亮就以製冰機而言:「大陸製造嘅,好多中高檔嘅餐廳都未必會揀,因為水準唔太穩定。」他解釋中國資金雖然充裕,但在缺乏人才及技術下,都未必配合到。「曾經中國代理過一款美國製冰機,用咗5年時間都模仿唔到個技術,最終都要放棄。」他質疑中國的製造業,能否輕易超越美國等地。
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公和荳品廠董事蘇意霞坦言,近半年開始,供應商向她表示出現供應不穩的情況