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天時暑熱，不少人會以凍飲消暑，不想攝取過多糖份，近年流行的樽裝茶是不錯的選擇，但綠茶、烏龍茶、玄米茶及麥茶等眼花撩亂，究竟應該點樣揀？註冊中醫師彭明慧表示，上述樽裝茶類飲品都有利尿解暑功效，但不宜太凍飲用，以免太寒涼影響脾胃，其中麥茶比較平和，可平胃止渴，老少咸宜。玄米茶可消滯健脾，也適合脾胃差人士。

彭指，麥茶味道甘甜，性味平和，脾胃差人士都適合，主要由大麥、麥芽炮製，有清熱解渴及消暑作用，最推介市民在炎夏飲用。但要留意大麥等有「斷乳」作用，故正餵母乳的女性，不宜飲用。玄米茶由綠茶及玄米製造，由於玄米沒有經過精製，不會太寒涼。飲用玄米茶可消滯健脾，尤其適合食慾不振人士，脾胃差都可飲用。

甚受市民歡迎的綠茶，沒有經過發酵過程，故性質偏涼，但有清熱解暑利尿功效，飲用後利尿，可將暑熱經小便排走。彭指，本港氣候偏濕，加上不良生活習慣，令不少人脾胃較差，脾胃虛寒者，如經常腹痛和泄瀉，飲太多綠茶會加劇症狀，故不宜飲用。脾胃虛寒人士宜飲用性溫的茶如普洱、壽眉。另外，因綠茶含「鞣酸」成份，可影響鐵質吸收，故貧血患者不宜飲用。

烏龍茶、大紅袍等屬於半發酵的茶，故沒有綠茶般寒涼，具有消脂減肥、解暑作用，尤其日本黑烏龍，但不宜凍飲，否則會加劇其寒性，影響脾胃功能，另也不適合睡前飲用，以免影響睡眠。脾胃差及孕婦都不適合飲烏龍茶或大紅袍。

她建議市民不妨在炎夏自製消暑飲品，例如「紫背天葵山楂飲」或「四汁飲」，分別有解暑消滯及生津潤燥功效。

消暑飲品推介
【紫背天葵山楂飲】
功效：解暑消滯
材料：紫背天葵2兩、山楂肉1兩及冰糖少許
做法：材料洗淨，放入煲內加2公升水浸約20分鐘。大火煲滾後加入冰糖，轉中火熬約30分鐘即成

【四汁飲】
功效：生津潤燥
材料：雪梨2個、馬蹄10個、蓮藕4兩及甘蔗8兩
做法：將材料洗淨及榨汁，即可飲用

資料來源：註冊中醫師彭明慧