任建峰西裝骨骨,卻喜歡蒲深水埗。其中一家他常出沒的食肆,就是今次介紹的馬家莊。表面看來是京川滬菜館,其實是家清真菜館,不賣豬,羊肉最耍家。任建峰是羊癡,吃羊肉不分季節。說起這兒的羊肉菜式,就如數家珍,餡餅、咖喱、清湯、燒烤、餃子等。這兒的老闆娘馬太最擅長餡餅製作,不少熟客都來買羊肉/牛肉餡餅上飛機帶去東南亞作手信,所以又有飛天餡餅之稱。而任建峰作為熟客,最叫他喜出望外的卻是……這個背後反映了一種開明的信念。
採訪:關廣恩
攝影:周義安、陳永威
馬家莊
地址\深水埗長沙灣道21-25號地下A鋪
電話\2787 6108
詳情: http://bit.ly/2J7Bo2W
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