鐵板燒，食物以外，於席前欣賞師傅手勢亦是重點之一。佐敦一家新開鐵板燒，師傅手勢純熟，誘人食慾。主要提供套餐，有沙律、刺身、三道主菜、炒飯、野菜、湯及甜品，分別$450及$750一位。貴的套餐，包括香煎越南虎蝦、香煎法國鵝肝伴時令水果照燒汁及A5熊本和牛厚燒，虎蝦鮮甜爽彈，鵝肝香口，和牛軟嫩不膩。較划算的$450套餐，質素亦可，包括美國薄燒牛肉、香煎牛脷伴海膽他他汁及西京醬煎煮銀鱈魚。印象較深是一客湯，做法特別，用耐熱膠袋裝，放上鐵板，燒至脹身，呈球狀，剪開袋口便可飲用，呃like最好。最後送一個貼士給大家，來這店，最好多跟師傅聊天，因為如果師傅心情好，會私人請你吃隱藏餐單－焦糖多士。

採訪：曾以琳
拍攝：陳永威

S2 鐵板燒
地址： 佐敦偉晴街29-37號地下6號鋪
電話：2885 8955 / 2885 8278
評分：3.5/ 5

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