【米芝蓮vs米豬連】街訪一面倒唔跟車胎人搵食 寧揀連豬撐真香港人小店

蘋果日報 2019/12/17 23:10

澳門銅鑼灣美食街頭小食米芝蓮2020

在港人前往澳門疑「被送中」的陰霾之下,2020年的港澳米芝蓮結果,如期在今天(17日)於澳門新濠天地公佈,當局實行「Show照開,獎照派」。米芝蓮一二三星及街頭小吃的名銜,對飲食界而言或許是件大事;但對一般香港人而言,米芝蓮的價值又何在?有得揀,香港人寧願吃米芝蓮還是米豬連?我們來到銅鑼灣百德新街,在街頭問個究竟。
街頭訪問整體結果,十居其九的市民並不知道今天有米芝蓮最新結果,大部份人也指不會跟着米芝蓮指南去找東西吃。而多數人也表示,食店政治立場的意義更重大。有市民指「兩者之間我會選擇米豬連。米豬連象徵着香港人食肆嘛,有更深的意義。」
我們就此詢問食評家謝嫣薇意見,她指:「業界還是很重視這件事,要關心的人始終仍會關心,但畢竟香港今年發生這麼多事,這半年內很多人也沒心情消費,一般群眾關注少了是正常的。但相反,對業界而言,在這時刻能夠奪得米芝蓮星星的對他們來說是很大的鼓勵,因這半年飲食業景氣很低迷。」
製作:果籽
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「2020港澳米芝蓮」於今天(17日)在澳門新濠天地公佈。