當年今日
關於我們
【家常菜食譜】西芹彩椒牛肉
蘋果日報 2019/03/12 07:00
牛肉
食譜
油條
名廚
西芹
家常菜
青紅椒
Your browser does not support the video tag.
西芹彩椒牛肉
材料 (4人分量)
牛肉 5両(切片)
西芹 4両(切塊)
油條 1/4條(切厚片)
青紅椒 各5錢(切條)
葱 少許(切段)
做法
1.牛肉以少許生粉、豉油醃30分鐘。
2.爆香西芹、青紅椒、葱,舀起。
3.爆牛肉,用鑊鏟剷鬆,放回西芹。
4.加豉油、老抽、蠔油、黃酒、胡椒粉各少許,炒勻,加油條,炒勻即可上碟。
立即免費下載《飲食男女》App : http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 : http://etw.hk