火車大家可能都有坐過，但在火車車廂之中吃自助餐又試過沒有？這家酒店的餐廳以火車做主題，門口放置一比一的火車車頭模型，中庭設計成車站大堂，客人必須經過閘門才能進入餐廳，相當逼真。

自助餐以「環球美食」做主題，基本海鮮冷盤有長腳蟹腳、藍青口、翡翠螺、海蝦，亦有刺身區，客人即點即切。熱食區有的西班牙海鮮飯最吸睛，用上足足有40吋大鍋去煮；另一值得一吃是燒新西蘭羊架配露絲瑪莉，肉質鮮嫩，羊味重，令人食過齒頰留香；惟燒烤豬仔髀煮得有點過火，肉質變得乾韌。

餐廳連小朋友也細心照顧周到，提供Kids Menu，設計成配合主題造型的趣怪火車便當。

採訪：李妍樺
攝影：關永浩

周末自助晚餐（星期六、日及公眾假期）
時間：6pm-9:30pm
成人：$438
小童：$358
（6月15日至8月31日提供八折自助餐優惠，適用於午市及晚市）

The Platter
營業時間：7am-10pm
地址：香港屯門建豐街4號悦品度假酒店2樓
電話：3899 9288
詳情： http://bit.ly/2Ij9fsJ

平均消費$300

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