當年今日
大造、抵買食品
蘋果日報 2005/06/21 00:00
翠玉瓜
Zucchini
超市:$5.9/包(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4-4.5/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
菜式:翠玉瓜炒肉片/翠玉瓜炒蝦仁
青莧菜
Amaranth
超市:$4/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$5/斤)
菜式:蒜茸莧菜/金銀蛋莧菜
番茄
Tomato
超市:$4/斤(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$3/斤上價$4.8/斤)
菜式:番茄炒蛋/鮮茄煮牛肉
唐生菜
ChineseLettuce
超市:昆明$6.5/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$3.5-4/斤
(下價$2.8/斤上價$5/斤)
菜式:生菜鯪魚球湯/腐乳唐生菜
合掌瓜
Chayote
超市:$3.5/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$3.5/斤
(下價$3/斤上價$4/斤)
菜式:合掌瓜牛鰍魚湯/合掌瓜炒蝦仁
薯仔
Potato
超市:$3.5/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤
(下價$2.8/斤上價$4/斤)
菜式:咖喱薯仔燜雞/焗薯茸
小棠菜
ShanghaiWhiteCabbage
超市:昆明$6/斤(百佳)$6.9/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$5.5/斤)
菜式:小棠菜雲吞雞/小棠菜炒雞柳
牛肉
LeanBeef
超市:$36/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$36/斤
(下價$32/斤上價$40/斤)
菜式:洋葱炒牛肉/紅酒燉牛肉
豬腩肉
PorkBelly
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$20-22/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
菜式:梅菜扣肉/蝦醬蒸腩肉
三黃雞
YellowChicken
超市:冰鮮$44.9/隻(百佳)$50/隻(惠康)
街市:一般$50/隻
(下價$48/隻上價$60/隻)
菜式:手撕雞/花雕醉雞
豬膶
Pig'sLiver
超市:$19/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
(下價$16/斤上價$20/斤)
菜式:韭菜花炒豬膶/豬膶雞煲
田雞
Frog
超市:$20/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$14/斤上價$24/斤)
菜式:薑葱田雞/雲耳火腿燜田雞
急凍牛仔骨
BeefRib
超市:$35.9/磅(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市:一般$32/磅
(下價$26.8/磅上價$34/磅)
菜式:黑椒牛仔骨/糖醋牛仔骨
急凍雞中翼
MidJointWing
超市:$20.9/2磅(百佳)$20.9/2磅(惠康)
街市:一般$8/磅
(下價$7/磅上價$10/磅)
菜式:巴辣雞翼/咖喱雞翼
冰鮮海參
SeaCucumber
超市:$36/斤(百佳)約$38/斤(惠康)
街市:一般$32-36/斤
(下價$30/斤上價$40/斤)
菜式:海參髮菜燜肉碎/海參燜雞
急凍螺頭
FrozenConch
超市:$58/磅(百佳)$69.9/磅(惠康)
街市:一般$58/磅
(下價$52.8/磅上價$64/磅)
菜式:百合雪梨燉螺頭/蓮藕煲螺頭湯
紅衫
GoldenThread
超市:$18.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市:一般$20-24/斤
(下價$18/斤上價$28/斤)
菜式:香葱煎紅衫魚/番茄煮紅衫魚
黃花
YellowCroaker
超市:$12/條(百佳)約$24/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
菜式:雪菜黃花魚/紅燒黃花魚
鮫魚
Mackerel
超市:約$38/斤(惠康)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
菜式:粟米魚塊/檸汁煎鮫魚
青根
HorseHead
超市:$28/斤(百佳)約$28/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
(下價$18/斤上價$24/斤)
菜式:鹽烤青根/泰式青根
黃腳鱲
Yellow-finnedSeabream
超市:$28.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$24/斤上價$32/斤)
菜式:薑葱蒸黃腳鱲/豆腐煮黃腳鱲
啤梨
Pear
超市:$2.8/個(百佳)
$2.5/個(惠康)
街市:一般$10/4個
(下價$11/5個上價$10/3個)
山竹
Mangosteen
超市:$7.9/磅(百佳)
$7.9/磅(惠康)
街市:一般$7/磅
(下價$6/磅上價$8/磅)
火龍果
DragonFruit
超市:$9/4個(百佳)
$7.9/3個(惠康)
街市:一般$10/3-4個
(上價$5/個)
車厘子
Cherry
超市:$28.8/磅(百佳)
$39.9/磅(惠康)
街市:一般$28/磅
(下價$26/磅上價$32/磅)
黑美人西瓜
MelonBlackLady
超市:$6.9/個(百佳)
$6.9/個(惠康)
街市:一般$8-10/個
(下價$7/個上價$12/個)
紅提
RedGrape
超市:$10.9/磅(百佳)
$8.5/磅(惠康)
街市:一般$9-10/磅
(下價$8/磅上價$12/磅
芒果
Mango
超市:$2.4/個(百佳)
$8/4個(惠康)
街市:一般$10/5個
(下價$10/6個上價$10/4個)
金蘭生抽
KimlanSangChau
$11.9/590毫升(百佳)
$9.5/590毫升(惠康)
李錦記鮮味生抽
LKKSoySauce
$4.9/500毫升(百佳)
$5.5/500毫升(惠康)
淘大金標生抽
AmoyG/LabelSauce
$7.9/500毫升(百佳)
$7.9/500毫升(惠康)
同珍王字生抽
TungChunKing'sThinSoy
$9.8/500毫升(百佳)
$4.9/500毫升(惠康)
珠江橋牌生抽王
PRBSuperiorLightSoySauce
$6.9/500毫升(百佳)
$6.9/500毫升(惠康)
家樂牌鮮露
KnorrSeasoning
$11.9/250毫升(百佳)
$9.9/250毫升(惠康)
美極鮮醬油
MaggiSeasoning
$10.9/200毫升(百佳)
$12.5/200毫升(惠康)
*超市價為昨天本報所得的市價,取自有關超市之最低價,部份地區之超市價格或有不同
*街市價錢來源:旺角街市/大圍街市/觀塘街市/牛頭角街市/北角街市
*鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處