對H7N9概念股，相信已被講到爛，疑似受害的則是另一面的故事，當然，若將如沙士般大規模爆發，則整個股市都會受重創，但若以現況計，德銀倒又點出一隻大家樂（341）。該股昨收報23.80元，無起跌。
德銀指，禽流感對大家樂的影響至今有限，因疫情僅限於中國東部，以及該股家禽類的食品有限，並可以迅速改變餐單，又指最壞情況下，若禽流感爆發，人們避開出街食，情況一如03年沙士，2004年上半年大家樂盈利跌24.5%，銷售僅輕微下跌0.9%，該行認為這將成行業問題，而非僅大家樂的問題。

中國業務競爭加劇

該行相信大家樂已達至預期今年開50間分店的目標，主要在香港開新店，及其他非核心品牌餐廳，截至2013年2月底該股總共有分店599間，又指南中國業務要達收支平衡需時更長，因競爭加劇及中央廚房貶值加速，亦在南中國改變業務至茶餐廳，因區內客不會在晚餐食快餐。評級維持持有，目標價調高3.7%至22.50元。
有說，當一間公司被批評「賺盡」，股東便笑了，經典例子為領匯（823），大家樂亦有類似評價，惟大行對此股多為騎牆，僅兩成睇好，但同時又是兩成人睇淡，「中立理性無意見」的佔六成，旗幟鮮明的只屬少數。本欄宣判：無得跟，唔買！

高明
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