廣東再爆非洲豬瘟疫情，引發中、港兩地恐慌，供港活豬數量亦出現波動。本港每日進口大量內地活豬，究竟香港人每日食用多少豬隻？根據食物環境衛生署的數字，昨日本港總活豬供應量為2,057隻，遠低於平均的3,800至4,300隻，而昨日來自內地的活豬佔91%，達1,874隻，本地活豬則供應183隻，活豬拍賣價每擔平均為1,402元。根據過去12個月數字，由去年12月至今年11月，按月每日平均活豬供應均超過4,100隻，11月的每日平均活豬供應便達4,410隻，來自內地及本地活豬分別為4,136及274隻。

在非洲豬瘟陰霾下，內地供港活豬連續兩日因為發現死豬，導致部份活豬沒如期供港。除《蘋果》今日披露，前日冬至一批內地活豬抵達深圳的中轉倉時，其中兩隻豬死亡，600多隻豬延遲一日供港後，據悉今日早上再有一隻供港活豬在運送中途死亡，抵達深圳中轉倉前被退回，涉約100隻活豬。根據食環署資料，今日最終有3,193隻內地豬抵港，較昨日的1,874隻回升。

香港豬肉總商會理事長許偉堅表示，供港冰鮮豬肉是將內地不同豬場豬隻，經內地屠宰場屠宰後即時冰鮮再送港售賣，由於有關豬隻並非來自供港活豬場，入口時雖然有衛生證明書，食安中心亦會檢查冷藏溫度是否符合標準等，但消費者實在難以得知來源豬場是否曾爆豬瘟，故相對上較為危險。從事冰鮮豬肉入口的郭先生則指，暫時未見當局因應非洲豬瘟對入口冰鮮豬肉加強檢疫，但豬肉入口一向要經過兩、三重檢疫，相信冰鮮豬肉合乎食用安全。

食環署表示，今年1至10月本港入口逾8,450公噸冰鮮豬肉，內地為最大來源佔一半；去年全年入口逾10,000公噸冰鮮豬肉，當中逾60%從內地進口。冷藏豬肉方面，今年1至10月本港入口逾20萬公噸豬肉，巴西為第一大進口來源，佔逾9萬公噸，中國為第二大入口地，共進口2.8萬公噸冷藏豬肉；去年全年則入口近35萬公噸冷藏豬肉，當中4.2萬公噸從中國入口，為第三大入口地，首兩位分別為巴西及美國。

廣東省禁止跨市活豬調運，本港冰鮮豬肉供應亦將受影響。中國國家海關總署資料顯示，去年有6間內地冰鮮豬肉加工廠，為港供應冰鮮豬肉，業界透露，現時主要由廣東省內的海崇、東進、深圳農牧3間加工廠供應本港冰鮮豬肉。由於廣東省下令禁止跨市調運活豬，而深圳本身沒有豬場，故明日深圳農牧將沒有活豬屠殺再冰鮮供港，其餘兩家則不受影響，暫未知對整體供應的影響。惟據了解，深圳農牧佔內地供港量十分之一。