如果不是百分百蟹癡，看見生蟹總會卻步，三十四年歷史的PRO醬油生蟹專門店提供生蟹以外多元之選，由徐愛淑婆婆創立，是首間以海蟹取代江蟹，引入海洋鮮味，如今傳到第三代，連鎖分店遍佈全國，必選位於新沙洞的總店，樓高5層，曾吸引張根碩、藤原紀香、Haha等明星來，可邊拆蟹邊追星。

「蒸蟹也是傳統食法之一，主打秋季當造的延坪島一帶的公蟹，貪其肉厚膏多。」負責人權珍愛說，大隻約重350克，小則有250克，大火蒸13分鐘，熱呼呼上枱，肉質爽彈啖啖鮮，蟹膏夾着海水鹹味，不用蘸醬油已無敵清鮮，再來一碗醬油蟹黃拌飯，豐腴鮮甜滿瀉，冬天再配熱騰騰辣蟹鍋，原隻梭子蟹公配大醬湯，越滾越辣越鮮甜，精華全落在吸盡鮮甜辛辣的軟稔南瓜上。

PRO醬油生蟹　首爾市瑞草區蠶院洞27-1專業大廈1-5F