當年今日

雪印過期牛油製奶

蘋果日報 2002/02/24 00:00


近年備受醜聞困擾的日本雪印乳業,周末又被揭發改寫雪藏牛油的保鮮日期,並用七百六十噸過期牛油來製造牛奶及雪糕。雖然此舉不一定違法,卻是繼牛肉標籤醜聞後,對該公司另一次打擊。
共同社上周六報道,雪印今年一月將北海道一間廠房的二千三百噸已過期的雪藏牛油,重新包裝運到各雪印工廠,其中七百六十噸被製成牛奶和雪糕。

含菌數量不超標
北海道政府表示,若證明牛油內含的細菌數量不超標,延長保鮮期的做法沒有違法,但就敦促雪印提交充分的科學數據以資證明。雪印方面辯稱「那些牛油在零下十八度以下貯存,品質可以在四年內不變」。本港衞生署指近日並未接獲任何有關雪印奶品有問題的報告。
本報綜合報道