蛋業商會理事長楊金炎表示,內地養雞原材料上升,例如餵料之一的粟米較三個月前貴八成;加上人民幣升值,內地人消費能力高,雞蛋內銷能賣到好價錢,故供港數量減少。今年3月份內地雞蛋批發價平均每隻0.87元,創歷史新高。由於本月份粟米可能再加價,端午節內地對雞蛋需求亦增加,不排除批發價再上升。現時超市的內地蛋零售價每隻約1元至2元,街市則每隻約1.2元至1.3元。內地雞蛋佔本港市場六至七成,其餘包括馬來西亞及泰國等。
在街市售賣雞蛋的商販林太表示,市場有消息指未來一至兩個月雞蛋批發價,每箱(360隻)可能加20元。現時來自不同地方的雞蛋零售價每隻介乎1元至1.6元;若批發價上升,每隻最少加0.1元。