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復活節長假期長洲成為港人旅遊熱點，連日逼滿人潮，被譽為長洲魚蛋一哥的甘永泰魚蛋，老闆向《蘋果》記者表示，連日「旺到似太平清醮一樣」，凌晨三時就要起床做魚蛋，並且要聘請4名臨時工幫手。79歲的甘老闆表示，昨晚8時收工但仍有人排隊，凌晨3時就要起床做魚蛋及其他海鮮丸，合共製造300斤、約7,000粒魚蛋及丸，並額外聘請4名臨時工幫手，結果至傍晚7時15分售馨。

賣紅豆糕等出名的新照記，第二代負責人李女士向《蘋果》表示，顧客多到「整唔切」，如蘿蔔糕要蒸起後兩小時才冷涷結實，否則賣相不好，但顧客都照買。由於生意好，今天提早於九時半開檔，昨晚則遲了兩小時才關門。