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米芝蓮今天公佈最新一年的《米芝蓮指南香港澳門2018》，今年米芝蓮指南包含82家車胎人美食推介餐廳，當中73家於香港及9家於澳門的餐廳，均能在港幣400元以下提供優質的三道菜料理。今年有46間一星食肆，當中新上榜有8間，有6間則被除名，被除名的包括CIAK - In The Kitchen、Wagyu Takumi、Seasons、Wagyu Kaiseki Den、添好運(北角)、駿景軒，其中Wagyu Takumi已結業，而Wagyu Kaiseki Den則改名為新上榜一星餐廳kaiseki den by saotome。至於去年曾出現鼠蹤的添好運北角分店今被「搣星」，但深水埗分店力保不失，仍獲一星之名。

新上榜一星食肆中，僅兩間中菜館尖沙咀御寶軒及銅鑼灣怡東軒價格屬較親民餐廳，餐廳搜索平台顯示價格介乎200至400元；位於中環的意菜餐廳Arcane及中菜館營致會館消額介乎400至800元；其餘餐廳包括The Ocean、Rech、Kaiseki Den by Saotome及Tate，人均消費要800元以上。有食肆則由二星跌至一星，包括都爹利會館、明閣及夏宮。

米芝蓮街頭小食推介今年續維持21間，其中3間被除名，包括公和荳品廠，利強記及榮安小食；新上榜有深水埗文記車仔麵、旺角I Love You Dessert Bar及元朗Fork Eat。

文記車仔麵食客冼先生表示，「呢度感覺乾淨啲同埋食物ok，價錢都可以接受，食一碗大約50蚊，唔知佢上咗米芝蓮，咁對比其他車仔麵都值得，係好食嘅」。

食客Joyce則指「我好鍾意食車仔麵，因為可以嗌好多餸滿足到我貪心嘅願望，呢度味道好原始，似細個食嘅車仔麵，而且價錢都合理。我有朋友都係開食肆，做一年就頂唔順，香港租金真係好貴」。