美國德州一名婦人吃完中式自助餐後，得了俗稱「炒飯綜合症」的嚴重食物中毒，被送入深切治療部後死過翻生，怒告中餐館並索償100萬美元。

62歲的莫布利（Germaine Mobley）說，她2016年到德州Waxahachie中餐館Asian King Buffet午膳，吃完炒飯後，駕車回家時開始感到不適。

她說起初「所有東西都很好吃」，但是翌日早上健康轉差，開始嘔吐而且呼吸困難，其丈夫趕緊叫救護車將她送院。她在深切治療部住了8天，期間需要使用機器輔助呼吸。

醫生發現，她染上俗稱「炒飯綜合症」的仙人掌桿菌（Bacillus cereus），這種細菌會在室溫擺放了一段長時間的食物上，產生毒素，常見於自助餐炒飯或隔夜飯之中。她的律師表示：「炒飯綜合症聽起來像是個笑話，但它非常嚴重。」

Asian King Buffet老闆否認莫布利的指控，要求她拿出證據。

美國《紐約郵報》/英國《每日郵報》