【醫生之言】
荃灣有肉檔被指任由工人送來的剛屠宰豬殼放行人路兩個鐘，更遭流浪狗當街噬咬，資深豬肉買手許偉堅稱，屠房於凌晨屠宰豬隻後，隨即由工人把新鮮豬殼分送各肉檔，但凌晨時分肉檔已打烊，行內做法是肉檔把鐵閘鎖匙交給工人，讓工人自行開閘把豬殼放進肉檔。他建議涉事肉檔參考，讓市民買得放心，食得安心。
香港醫學會會長蔡堅醫生指，肉檔有責任妥善處理鮮肉，他指流浪狗隻可能患傳染病，其唾液可能含有很多細菌，經流浪狗噬咬的豬殼可能已感染相關細菌，市民買了被流浪狗咬過的豬肉，若進食這些未熟透的生豬肉隨時染病，輕則引致腸胃病，屙嘔、發燒等，嚴重可能染上壞血病。