【致癌毒物】中國大閘蟹含二噁英超標 台邊檢首度攔截
蘋果日報 2017/12/12 21:45
大閘蟹中國台灣二噁英
中國大閘蟹又出問題！台灣衞福部食藥署今日公佈最新不合格產品名單，位於桃園市的台灣綠康洪澤湖大閘蟹公司、世界聯合水產公司，今年10月共進口2批中國大閘蟹，分別被驗出致癌的「世紀之毒」二噁英（Dioxin，台譯戴奧辛）殘留每克12.1、9.2皮克（1皮克等於一萬億份之一克），均逾每克6.5皮克限量標準。
據悉，這是台邊檢首度攔截含超標二噁英的中國大閘蟹，兩批總重7,542公斤，全數退運或銷毀，未流入市面。
中國進口大閘蟹屢傳二噁英超標，香港食安中心去年已兩度驗出中國大閘蟹二噁英超標。台灣食藥署科長廖姿婷表示，上述兩批二噁英超標的大閘蟹來自湖南省，為島內開放進口以來首度在邊檢被攔截，台灣現核准中國31家大閘蟹養殖場可進口，當局均採逐批查驗，檢驗項目包括二噁英、動物用藥、重金屬等，今年以來共進口69批，總重約38萬公斤。
她說，台灣綠康洪澤湖大閘蟹公司過去進口中國大閘蟹並無違規紀錄，但世界聯合水產公司去年曾進口2批中國大閘蟹，被驗出重金屬超標遭退運或銷毀。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，二噁英是人類確定致癌物，若短期高量暴露會引起皮膚長瘡、變黑，還會引起肝功能異常，長期恐致婦女畸胎。由於二噁英為脂溶性毒物，顏宗海建議民眾應多吃高纖蔬果，幫助身體將脂溶性化合物從糞便排除。
中國進口大閘蟹屢傳二噁英超標，香港食安中心去年已兩度驗出中國大閘蟹二噁英超標。台灣食藥署科長廖姿婷表示，上述兩批二噁英超標的大閘蟹來自湖南省，為島內開放進口以來首度在邊檢被攔截，台灣現核准中國31家大閘蟹養殖場可進口，當局均採逐批查驗，檢驗項目包括二噁英、動物用藥、重金屬等，今年以來共進口69批，總重約38萬公斤。
她說，台灣綠康洪澤湖大閘蟹公司過去進口中國大閘蟹並無違規紀錄，但世界聯合水產公司去年曾進口2批中國大閘蟹，被驗出重金屬超標遭退運或銷毀。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，二噁英是人類確定致癌物，若短期高量暴露會引起皮膚長瘡、變黑，還會引起肝功能異常，長期恐致婦女畸胎。由於二噁英為脂溶性毒物，顏宗海建議民眾應多吃高纖蔬果，幫助身體將脂溶性化合物從糞便排除。
台灣《蘋果日報》
