如果有關注這幾個月的逆權運動，就知一間吉野家高層，因為Facebook小編以獅子狗暗指「撕紙狗」，被懷疑解僱員工，後來又在沙田區遊行前，密封沙田分店，被視為背棄香港人，多個討論區都有人發起罷食。

想吃良心牛丼，其實香港有不少選擇。同樣賣平價牛丼，現有五間店舖的牛丼連鎖店加藤屋，就分別在6.12、8.5和9.2公開發帖支持罷工，更表示：「有啲事一定要做，多你一個就係多」。鮮明立場獲巿民大讚，本來開業數年都只是人氣平平，現在卻成為人氣店。

雖然加藤屋老闆不肯接受訪問，不過記者在深水埗分店午巿實試時，遇上不少由吉野家轉來支持加藤屋的客人，如趙先生：「我以前喜歡吃吉野家，但最近發生了這麼多事，就已經沒有再吃過。」客人盧先生特意去支持：「我來支持加藤屋，沒有刻意不吃吉野家與否，但都很少去了。」

加藤屋的選擇和吉野家大致相同，只得丼飯，還有日式牛肉鍋定食（$45）和鐵板雞扒飯（$51）。運作就有點不同，非快餐店形式，由落單到捧食物，都有姐姐親自捧來。價錢便宜，加藤牛肉飯（＄41）比吉野家便宜數元，下午茶亦只是$20，比對手更便宜。味道方面，加藤屋牛肉份量大，但牛肉味道偏淡，醬汁亦略淡，味道的確比不上吉野家。

另一間良心牛丼店，就是大丼家燒烤牛丼專門店，風格低調，只默默地在收據上印「香港人加油，萬事小心。」，但被眼利網民發現，因而在網上走紅。大丼家老闆陳先生為免惹來不必要麻煩，選擇不上鏡接受訪問：「我自己始終是香港人，很多我們想做的事，我們都無能為力，會有無力感。所以那句說話，是為跟香港人打氣。」
客人又怎樣看？老闆指評價正面：「客人結帳時，會說大家加油。客人來自附近的區域，不一定是荃灣區，還有青衣、葵芳等區域都有，有些客人特意開車來。他們說特意來支持我，香港人加油。」本來示威遊行令巿道變差，老闆陳先生卻慶幸同路人支持：「宏觀整個巿場，正常應該下跌一兩成，我們就沒有影響。多得街坊支持，這是真的。」

現有兩間分店的大丼家，除了牛丼，還有咖喱飯等選擇。元袓燒牛肉飯（$49）即叫即燒，牛肉香口，不過醬汁較少。另一特點是口味多，有香辣燒牛肉飯（＄53）、芝士燒牛肉飯（$55）、黑咖喱牛肉飯（$56）。

亂世中，香港人互相支持。有時一句打氣說話，更顯得難能可貴。最感動是老闆小小舉動：「我們與香港人企在同一陣線，大家一起努力。」

採訪：李詠儀
攝影：梁偉德、馮逸家


加藤屋
地址：深水埗元州街34號地舖
電話：2725 6988
詳情： http://bit.ly/2kIIHYK

另有分店於長沙灣、屯門、慈雲山、太和

大丼家燒烤牛丼專門店
地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯II期地下G1-2號舖
電話：2616 9611
營業時間：11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2lRZgS2

大丼家燒烤牛丼專門店
地址：筲箕灣筲箕灣道305號地下3號舖
電話：26614333
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2lM2Qxi

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