Apple Health:
持續戒甜數年或可減10磅

蘋果日報 2013/01/17 00:00


少吃或戒吃甜食,一年可瘦數磅。雖然高脂肪是導致肥胖的主要原因,但吃得過多甜食同樣是致命傷。新西蘭一名營養學專家,分析逾30份攝入糖份與體重關係的研究數據,發現日常飲食糖份過高,害處與進食過量高脂食物一樣,可令體重大增。相反,若將餐單中的糖份降低,例如戒飲汽水、每日只吃一次小量甜點等,一年內可降低最少3、4磅。
研究由奧塔哥大學(University of Otago)進行,綜合多項數據分析後,結論是每日攝入的糖份水平,超出世界衞生組織建議,即佔每日總熱量超過一成,持續八個月以上,可增加平均約兩磅。相反,將攝入量減至建議水平或以下,則平均一年內可減去3至4磅,一些跟進期較長的研究顯示,若能持續戒甜數年,體重有望減低8至10磅。