這是本周內第二次有魚缸驗出含有霍亂弧菌。食安中心本周一公佈,位於荃灣創意無限商場的百佳超級廣場魚缸含霍亂菌,飭令該舖賣魚區停業清洗。中心指,根據「旺記」檔主提供資料,暫未發現兩宗個案有關連,中心會繼續跟進調查。
霍亂可經進食受污染的食物或食水傳播,引致腹瀉及嘔吐,嚴重者會因脫水而死亡。傳染病專科醫生勞永樂指,接二連三發現有魚缸受污染,反映霍亂菌傳播風險很高,政府當局有需要盡快找出細菌來源,市民煮食時也要加強衞生,徹底煮熟海產後才進食。
食安中心本月14日在荃灣創意無限商場百佳,抽取魚缸水樣本化驗,發現魚缸水含霍亂弧菌。該次是百佳第二次被發現分店魚缸水含霍亂弧菌。
食安中心表示,該店鮮魚來自不同供應商,運輸用的海水來自香港仔魚類批發市場經過濾及消毒的海水,該分店將全部海鮮交中心銷毀。食安中心會監察該店的清洗消毒工作,待工作完成後,抽取魚缸水樣本化驗。