炎炎夏日到海邊玩水、嘆海鮮是最愉快的消暑活動之一。不過美國奧克斯納醫學研究中心（Ochsner Health Center）提醒市民，在墨西哥灣沿岸地區，河流出海口和海水水域嬉水時，有可能感染食肉菌，若情況嚴重，將引致筋膜壞死，需要截肢。

食肉菌入侵人類的途徑有兩種：包括經由外傷傷口，或生食受感染的海鮮。不過市民無須太擔心，一般皮外傷或抓傷不會引起感染，通常是較深層患處，如紋身後尚未癒合的傷口，或漁民工作時造成的刀傷，才會讓細菌有機可乘。

另外，海產類如果已經煮熟，即使原本帶有食肉菌，吃下肚後「中伏」的機會也不高；惟本身消化功能不太好的人士，則需要多加注意。

醫生指，避免感染食肉菌最好的方法是不要生食海鮮，游泳之後不能只沖水，還要用番梘或沖涼液清洗身體。另外，與擔心感染食肉菌相比，海邊嬉水更要小心曬傷，防曬產品的防曬系數（SPF）至少應有30，最好每兩個小時就要塗抹一次。

WAFB電視台