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港豬場加強消毒 肉價勢升

蘋果日報 2018/12/20 05:20

疫苗消毒豬肉價格豬瘟香港禽畜業聯會

【本報訊】廣東省珠海市有屠宰場爆發非洲豬瘟,香港部份業界表示擔心疫情會「殺埋身」,但現階段只能做好豬場衞生工作;若內地疫情進一步擴大,恐怕屆時供港的內地活豬數目將大減,市民會「唔夠肉食」,豬肉價格勢必上漲。

香港禽畜業聯會會長譚國柱表示:「珠海中咗,廣東省失守咗,點會唔擔心?」目前每日內地約4,000多隻活豬供港,佔新鮮豬肉供應九成半以上,本地豬只有約200多隻,他擔心若內地豬瘟疫情擴大,當局可能限制內地活豬供港數目,市民「唔夠肉食」要「捱貴豬」,或改食來自其他地區的冰凍豬肉,但暫難以估計新鮮豬肉的漲價幅度。

在元朗開設豬場的尹偉明稱,他早前已在豬場入口加設大型消毒池,所有出入車輛都要經過消毒車胎,亦會向車身噴灑消毒水。他指現階段只能做好本份,「擔心都冇用,非洲豬瘟冇疫苗」,但會在這段時間拒絕閒雜人等入豬場,亦會留意豬隻健康,漁護署亦有加強溝通,如豬隻有任何健康異常情況,會即時通報。
漁護署密切監測
香港豬肉行總商會理事長許偉堅則表示暫毋須過份擔心,他指業界正配合漁護署密切監測疫情,並已陸續加強本地豬場衞生措施,包括避免再用廚餘餵豬,而一旦發現本港豬場爆發豬瘟,會全面撲殺場內豬隻。許又指臨近年尾新鮮豬肉需求較大,豬肉拍賣價已較去年同期上升約一成,平均每擔約1,500元;不排除若內地疫情擴大,會進一步推高豬肉價格。
■記者黎國剛、嚴敏慧